棚在庫管理方法改善のコツとセンサー技術を解説

店舗運営をする中で、在庫切れによる機会損失や過剰在庫による商品の廃棄は、業績の低下につながります。また、在庫切れが頻繁に発生すると、来店したお客様から「在庫切れが多い店舗」という望ましくないイメージがついてしまい、客離れにつながる可能性があります。

在庫切れや過剰在庫は、在庫の管理を適切に行うことで防げますが、在庫管理の精度を向上させるのは簡単ではありません。

NISSHAでは、在庫管理の効率的な運用に貢献する欠品検知センサーを開発しています。この記事では、棚在庫管理における欠品検知センサーの活用方法を提案します。

作業効率の向上

棚にある在庫を適切に管理することで、商品の配置場所や数量をすぐに把握できます。これにより、棚から在庫品を取り出すのがスムーズになるという利点があります。また、在庫管理システムにより商品の在庫状況を店頭端末から確認できるようにすることで、お客様に在庫の有無を質問された場合でも倉庫まで確認に行く必要もなく、即座に回答することが可能です。

余剰在庫の発生を防止

在庫の数量が明確になっていれば、発注しすぎによる余剰在庫の発生を防止できます。余剰在庫がある場合、本来は在庫を確保しておきたかった売れ筋商品の在庫スペースを奪い、在庫切れにつながる可能性があります。また、余剰在庫を販売しきれずに廃棄してしまうことも懸念の一つです。売れ筋商品の販売機会喪失や余剰在庫の廃棄は売上や利益率の低下につながってしまうため、余剰在庫の発生防止は大きなメリットです。

在庫切れによる機会損失を防止

在庫管理を適正に行うことで、余剰在庫だけでなく在庫切れも防げます。在庫切れは、本来売れるはずであった機会を失ってしまうため、大きな損失となります。売れ筋商品の在庫数量が明確になっていれば、発注のタイミングで在庫切れが生じないように商品を準備でき、機会損失の発生を避けられます。

このように、棚在庫の管理を適切に行うことで、お客様の期待に応えつつ、機会損失や廃棄を減らせるため、利益の増加につなげられます。

在庫管理を効率化し、ヒューマンエラーを減らすためには、在庫管理システムの導入が効果的です。
在庫管理システムでは、在庫をバーコードやQRコードなどを用いて管理することで、在庫に関するさまざまなデータをスムーズに把握できます。また、販売管理システムや調達管理システムと連携可能な在庫管理システムもあり、これらの活用で業務効率を大きく向上させることも可能です。

かさばらず、収納性に優れたシート型センサー

シート型センサーはかさばることなく棚上に設置できます。また、センサーの制御装置は棚の裏側に収納できるため、複雑な配線は不要です。

通信プロトコルはModobusを採用

産業用機器で使われている一般的な通信プロトコルであるModobusを採用しているので、出力したデータを他のシステムと容易に連携することができます。

在庫管理の作業時間の短縮

従来の在庫管理では作業者の目視確認による定期的な棚在庫のチェックが必要でした。小売業のようにタイムリーな棚在庫の管理が必要な業種では、この在庫確認に奪われる時間は決して少ないものではありません。
欠品検知センサーはこのような在庫管理業務の作業時間短縮にも貢献できると考えています。
欠品検知センサーを使った在庫管理では、棚上に並べる商品の配列をあらかじめ決めておきます。商品が持ち出された列ではセンサーがoffとなるため、欠品したことが機械的に判別されます。人が目視で確認しなくてもセンサーが機械的に商品の有無を検知してくれるので、棚在庫の状況を監視する作業時間の短縮が期待できます。

ヒューマンエラーの削減

棚在庫の管理を行う上でもっとも大きな課題はヒューマンエラーです。ヒューマンエラーは作業者のカウントミスのような手作業の管理における問題にはとどまりません。在庫管理システムを導入している場合にもバーコードの読み取り忘れのようなヒューマンエラーは発生します。
欠品検知センサーは商品の重さを検知することで、棚上の商品の有無を判断します。そのため、人が数量を数えたり、バーコードを読み取るといった人的作業を削減することができます。人的作業を削減することでヒューマンエラーの発生を抑え、発注のしすぎによる余剰在庫の発生を防いだり、発注量の不足による在庫切れを防ぐといった、店舗の利益向上に貢献ができると考えています。